Pubmed PII DOI ISNET IRANMEDEX MAGIRAN SID مقایسه میزان آلودگی کریپتوسپوریدیایی کاهوهای عرضه شده از مناطق مختلف در شهر شیراز زمینه و هدف: کریپتوسپوریدیوم، یکی از انگل های مشترک انسان و دام با میزبان های متنوع، به عنوان یک عامل بیماریزا در انسان به ویژه در افراد دچار سرکوب یا نقص ایمنی به خوبی شناخته شده است. از نظر همه گیر شناسی راه های انتقال کریپتوسپوریدیوم شامل انتقال اووسیست مقاوم از راه آب آشامیدنی، سبزیجات و غذا است. هدف از مطالعه ی حاضر،‌ مقایسه میزان آلودگی کریپتوسپوریدیایی کاهوهای عرضه شده (به عنوان یکی از منابع آلودگی انسان) در مناطق مختلف شهر شیراز است. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی-تحلیلی 200 نمونه کاهو (هر نمونه 500 گرم) از چهار منطقه مختلف (کاهوی زرقان، کفترک، جهرمی و اهواز) در فصول بهار و تابستان سال 1385 مورد بررسی قرار گرفت. همه نمونه ها با رنگ آمیزی زیل نلسون اصلاح شده رنگ آمیزی شده و تعداد اووسیست در هر نمونه مورد شمارش قرار گرفت. اطلاعات به دست آمده با استفاده از آزمون های آماری مربع کای و آزمون ناپارامتری کروسکال والیس مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ها: از 200 نمونه، 47 نمونه (5/23%) آلوده بودند. مقایسه ی آماری نتایج نشان داد که بجز کاهوی جهرم که آلودگی آن در بهار بیش از تابستان بود (05/0P Background and aim: Cryptosporidium a zoonotic parasite with various hosts is well recognized as pathogen in humans particularly those with immune-suppression or immune-deficiency. The epidemiologic considerations for cryptosporidiosis emphasize on transmission of resistant oocystes via drinking water vegetables food etc. The present study was undertaken to study the Cryptosporidium contamination in lettuce from different regions as a source of infection for human beings in Shiraz. Methods: In a deh1ive–analytical study the cryptosporidium contamination of 200 lettuce samples from four different rigions was investigated during spring and summer 2006. All samples were processed and examined using modified Ziel-Neilsen staining and also by a quantitative method for counting oocystes per sample. Results: From a total of 200 samples forty seven samples (23.5%) were positive. No significant difference was seen between contamination rate of lettuce and seasons except for samples from Jahrom where showed higher contamination rate in spring than summer. In addition no significant difference was observed among oocytes count in different samples except for lettuce from Ahwaz in summer with higher parasite intensity. Conclusions: Regarding to the high contamination of lettuce with Cryptosporidium as well as to sanitary washing of vegetables before consumption taking special procedures appear to be helpful for reducing the contamination rate at the farm level. واژه های کلیدی: کریپتوسپوریدیوم،‌ کاهو، آلودگی،‌ شیراز. Keywords: Contamination Cryptosporidium Lettuce Shiraz. 44 50 SM Razavi دکتر سیدمصطفی رضوی ، E-mail:mrazavi@shirazu.ic.ir No M Nasirinasab-Rafsanjani دکتر محسن نصیری نسب رفسنجانی No S Bahrami سمیه بهرامی No