باديان خطائي badeyan-e khatai
Star Anise
باديان خطائي يا انيس ستاره ا ي ميوه هاي چند برچه اي و ستاره اي شكل برنگ خاكستري يا قهوه اي روشن و بسيار معطر گياهي است با نام علمي:
از تيره (Magnoliaceae ) كه درختي هميشه سبز و بومي كشور چين است و در ايران رويش ندارد. اين ميوه ها اكثراٌ در حالت رسيده كامل به بازار عرضه مي گردند كه در اين حالت هريك از برچه ها با شكاف طولي باز شده بصورت حجره هايي ديده میشوند كه حاوي يك دانه مي باشند .باديان خطائي طمعي تند و اسانسيي خوشبو داشته و همانند باديان و باديان رومي بعنوان ضد نفخ , خوشبو كننده و ضد عفوني كننده مصرف سنتي و صنعتي فراوان دارد.