پوتار  putar
Lemongrass

 پوتار عبارت از ريشه هائي پوشيده از الياف فيبري  و سر شا خه هائي  بدون انشعاب كه داراي برگهاي نازك و بلند و خوشه هاي  انتهايي است و از تمام آنها بوي  شبيه به بوي ليمو استشمام مي گردد . اين بخشها متعلق به گياه پوتار ,   اصفر مكي ,  اذخر , ناگرد يا   گور گياه , با نام علمي:

.Cymbopogon olivieri (Boiss) Bor

از تيره غلات ( Graminae ) است . پوتار گياهي است پايا مخصوص نواحي گرم و مرطوب جنوب ايران . برگهاي باريك و دراز با غلاف ناوداني شكل, سنبلكهاي  باز و به تعداد زياد در طول سنبله انتهايي ,از علائم مشخصه گياه است .
پوتار بصورت بخور و بعنوان برطرف كننده سرما خوردگي  مصرف سنتي دارد .