پوست گردو pust-e gerdo
Walnut Shell
پوست گردو عبارت از قطعاتي است به رنگ سبز پررنگ يا قهوه اي كه سخت و ضخيم و چروكيده بوده و در صورت تازه بودن , اثرات قهوه اي رنگ رو پوست دست باقي ميگذارد اين قطعات از پوست روئي ميوه ها درخت گردو با نام علمي:
از تيره گردو (Juglandaceae) حاصل مي گردد . درخت گردو در سراسر ايران بخصوص نواحي مركزي كشت مي گردد . اين درخت باقامت بلند برگهاي بيضوي و كامل و ميوه هاي كروي با پوسته روئي سبز تيره و پوسته چوبي روي دانه مشخص مي گردد .
پوست گردو بعلت داشتن تانن فراوان بعنوان قابض و نيز رنگ قابل استخراج ,مصرف سنتي دارد .