توصيه هاي تغذيه اي براي پيشگيري از بيماريهاي تنفسي و كرونا ويروس عملكرد سيستم ايمني بدن نقش مهمي در پيشگيري از بيماريهاي تنفسي، از جمله بيماري كرونا ويروس دارد. بيماريهاي زمينه اي مانند ديابت و بيماريهاي ريوي، بيماري هاي قلبي، سوء تغذيه و نداشتن تغذيه صحيح باعث تشديد احتمال ابتلا به اين ويروس هستند. دريافت ناكافي مواد غذايي و كمبود ويتامين هايي همچون ويتامين C و A و D و تضعيف سيستم ايمني بدن، احتمال ابتلا به بيماري را افزايش مي دهد . با مصرف روزانه منابع غذايي ويتامين C مانند مركبات )پرتقال،
نارنگي، ليموشيرين، كيوي( و سبزيهايي نظير انواع كلم، گل كلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه اي مي توان نياز به ويتامين C را به خوبي تامين نمود. به عنوان مثال، مصرف روزانه يك عدد پرتقال يا دو عدد نارنگي، ويتامين C مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند. از سوي ديگر، هويج و كدوحلوايي و سبزي هايي به رنگ سبز تيره مانند اسفناج، برگ چغندر و برگ هاي تيره كاهو، از منابع خوب ويتامين A هستند. بطوركلي، به منظور پيشگيري از ابتلا به بيماري و تقويت سيستم ايمني بدن، مصرف روزانه سه واحد از گروه سبزي ها ) به جز سبزي هاي نشاسته اي( و حداقل دو واحد ميوه توصيه مي شود .كودكان زير پنج سال، مادران باردار، سالمندان و بيماراني كه داروهاي كورتوني مصرف مي كنند، بيشتر در معرض خطر ابتلا به بيماري هستند و لازم است براي پيشگيري، نكات زير را بيشتر رعايت نمايند:
- هر روز سبزي يا سالاد همراه با آب ليموترش يا آب نارنج تازه استفاده كنند .- از هويج و كدوحلوايي در غذاهاي روزانه استفاده به عمل آيد .- مصرف پياز خام به دليل داشتن ويتامين C همراه با غذا توصيه مي شود .- از مصرف سوسيس و كالباس و ساير فست فودها و غذاهاي چرب و سنگين اجتناب شود .- استفاده از منابع پروتئين در غذاي روزانه مانند انواع گوشت، حبوبات و تخم مرغ، بسيار حائز
اهميت است .
- كمبود ريز مغذي هايي همچون آهن و روي نيز سيستم ايمني بدن را تضعيف مي كند. از منابع غذايي اين دو ريزمغذي نظير گوشت، حبوبات )به عنوان جايگزين مناسب گوشت(، تخم مرغ، سبزيهاي برگ سبز و انواع خشكبار بيشتر استفاده شود .
-از خوردن غذاهايي كه خوب پخته نشده ) مانند تخم مرغ عسلي و نيمرو و كباب هايي كه كاملا مغز پخت نشده اند ( خودداري شود .- از خوردن غذا و مايعات در مكان هايي كه از نظر بهداشتي مورد اطمينان نيستند، خودداري شود .- در صورتي كه علائم سرماخوردگي داريد، از غذاهاي آبكي مانند سوپ و آش همراه با آب ليموي تازه و مايعات گرم استفاده كنيد .
- از جوانه هاي گندم، ماش و شبدر در رژيم غذايي روزانه خود استفاده كنيد .- از ميوه هاي فصل حاوي آنتي اكسيدان مانند انار، پرتقال توسرخ، گريپ فروت و ... استفاده كنيد .-به خاطر داشته باشيد رعايت تعادل و تنوع در برنامه غذايي روزانه و حصول اطمينان از دريافت
كافي ريزمغذيها و پروتئين، نقش مهمي در پيشگيري از ابتلا به بيماري هاي مختلف از جمله كرونا ويروس دارد .